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高血糖孕妇食谱

2012-12-06 来源:www.qinrun.com作者:亲润豆乳官方网站点击:

  妊娠期的很多准妈妈会出现高血糖,以下是亲润护肤小编推荐的孕期孕妇高血糖食谱:

  1、鳝鱼汤

  营养小提示:

  鳝鱼富含DHA和卵磷脂,是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养;鳝鱼含有降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少,是糖尿病患者的理想食品。

  原料:

  鳝鱼50克,黄瓜50克,猪瘦肉20克,鸡蛋1个,葱、姜丝若干。

  调料:

  植物油10克,高汤一碗,芝麻油2克,胡椒粉1克,精盐2克,料酒3克,味精1克,水淀粉2克。

  做法:

  1. 鳝鱼用水冲洗后入沸水中烫熟;黄瓜削皮切成丝;瘦猪肉洗净,切成细丝备用。

  2. 鸡蛋磕入碗内,加盐、胡椒粉调匀,锅烧热后加油煎成鸡蛋薄饼,切成细丝。

  3. 炒锅里放油烧热,投入葱、姜丝爆出香味,再加入高汤烧开,迅速将肉丝下锅,烹料酒,再投入鳝鱼丝、黄瓜丝、蛋皮丝、精盐、胡椒粉、味精等,待汤开后,淋入水淀粉勾芡起锅,盛入汤碗内,撒上葱丝,淋入芝麻油即可。

  2、果蔬酱

  原料:

  百合2个,芒果1个,黄瓜1根,紫甘蓝1/4个。

  调料:

  色拉酱、原味番茄酱各适量。

  做法:

  1. 百合剥去外层的枯瓣,洗净;芒果去皮、去核切成2厘米见方的小块;黄瓜去皮,切成与芒果同等大小的块;紫甘蓝撕成圆片状。

  2. 将加工好的所有材料混合,装入密封盒中,放冰箱冷藏30分钟。

  3. 取一小碗,将适量的色拉酱与番茄酱,倒入混合的果蔬中,充分拌匀。


TAG: 孕妇食谱 糖尿病 高血糖孕妇

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