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孕前补充三大关键营养物质推荐食谱

2014-09-17 来源:www.qinrun.com作者:亲润官方网站点击:

  能否成就一个精英宝宝,就要看妈咪的孕前工作付出了多少。日常的生活习惯、饮食起居,无不影响着备孕妈咪的卵子质量。要想生出一个健康聪明的宝宝,孕期补身体是比较重要的。然而,准妈咪们别忽视了孕前的营养补给。先天性体质往往从成为受精卵的那一刻起就已经决定了。所以,孕前也千万不要忽略以下3大营养物质的摄取。

  孕前补充叶酸推荐食谱:鸡蛋菠菜

  叶酸是一种B族维生素,对细胞的分裂、生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。因此,叶酸是胎儿生长发育中必不可少的营养素。若不注意孕前与孕期补充叶酸,会影响胎儿大脑和神经管的发育,有可能造成神经管畸形,严重者可致脊柱裂或无脑畸形儿。孕前可以多吃富含叶酸的食物,如红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、豆类、酵母、动物肝、香蕉、橙汁等。

  鸡蛋菠菜

  原料:鸡蛋2个、菠菜200克

  调料:盐、生抽

  做法:

  1、将鸡蛋打入碗中,搅匀。

  2、锅中放油,油热后,放入打好的鸡蛋,稍凝固后搅成块状,盛出。

  3、锅中放油,油热后放葱爆香,随后放入菠菜。

  4、菠菜变软后放入鸡蛋、盐、生抽,马上起锅装盘。

  孕前补充锌推荐食谱:桃仁炖乌鸡

  锌是人体100多种酶或者激活剂的组成成分,对胎儿尤其是胎儿脑的发育起着不可忽视的作用。一旦机体缺锌,众多酶不能发挥其作用,易造成生命代谢障碍。锌对促进智力发育作用重大。大脑神经细胞从胚胎10-18周开始到胎儿发育8个月,神经细胞的增殖基本结束,可谓“一次性完成”,新生儿 出生时脑神经细胞的数目与成人大致相同。智力的物质基础是大脑中的神经细胞。而锌在促进脑神经细胞核酸的复制与蛋白质的合成中扮演着重要角色,如若锌缺 乏,不仅影响脑细胞的分裂与数量,还会对胎儿的视觉、性器官的发育也有影响。因此,建议孕妇每天至少需要摄入100毫克锌。孕前及孕期多摄入富锌食物,如牡蛎、干贝、海带、黄豆、扁豆、麦芽、黑芝麻、南瓜子、瘦肉等。

  桃仁炖乌鸡

  原料:乌鸡半只、核桃仁75克

  调料:枸杞、葱、姜、花椒、绍酒

  做法:

  1、乌鸡洗净切块,在水中煮开,去浮沫。

  2、加核桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等,同煮。

  3、再开后转小火炖,至肉烂。

  孕前补充碘推荐食谱:凉拌海带丝

  孕前补碘比怀孕期补碘对下一代脑发育的促进作用更为显着。碘堪称智力营养素,是人体合成甲状腺素不可缺少的原料。而甲状腺素参与脑发育期大脑细胞的增殖与分化,是具有决定性因素的营养成分。

  脑科学研究认为,人的智能活动及心理行为能力与神经细胞树突、树突棘及突触发育水平息息相关。补碘孕妇生出的孩子,体重、身高及智商水平均高于未补碘孕妇生出的孩子。经常吃一些富含碘的食物。如紫菜、海带、裙带菜、海参、蚶、蛤、蛭子、干贝、海蜇等,以满足体内碘的需求,促使胎儿大脑得到充分发育。

  凉拌海带丝

  原料:海带150克、香菜1颗

  调料:盐、香油、醋

  做法:

  1、将海带洗净后,剪短些,放在开水锅中煮熟,取出后泡在凉水中。

  2、将海带捞出放入盘中,撒上切碎的香菜。

  3、依次放入盐、香油、醋调味。


TAG: 孕前 孕前营养 孕前食谱

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