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准妈妈防辐射食谱

2014-09-19 来源:未知作者:王玲点击:

  对于要经常使用电脑、手机等孕妇来说,防辐射是第一位的,除了平时穿防辐射服,注意使用家电产品之外,还要注意多吃一些有利于防辐射的食物。防辐射的食物有哪些呢,以下亲润健康专员为广大孕妈妈介绍几款防辐射的的菜谱,希望对广大孕妈妈有所帮助。

  一、海产品

  海产品中的海带、紫菜等是很好的排除辐射的食物。海带是放射性物质的“克星”,它含有一种称作海带胶质的物质,像海绵一样,将人体接受辐射后产生的自由基捆绑住,柔和地作用于肠道,并比较终将废物代谢出体外。除此之外,海带还是人体内的“清洁剂”,其中的多糖类物质能在大肠中被细菌发酵,生成低聚糖,有益肠道酸性环境的培养和菌群的繁殖和平衡。紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化,与其含硒有关。硒是种重要的微量元素,能增强机体免疫功能,保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜,可提高人体对抗辐射的能力。

  孕妇防辐射推荐食谱:海米紫菜蛋汤

  准备材料:紫菜、海米、香油各10克、鸡蛋1个、植物油、盐、葱、香菜各少许。

  做法:

  1、将海米用开水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀。

  2、香菜择洗干净,切成小段;葱择洗干净,切成葱花;紫菜撕碎,放入汤碗内。

  3、锅置火上,放油烧热,下葱花般锅。

  4、加入适量清水和海米,用小火煮片刻,放盐,淋鸡蛋液,放香菜,冲入汤碗内即成。

  二、红色蔬果

  常见的红色蔬果有番茄、西瓜、红葡萄柚。番茄除了含有β-胡萝卜素外,还含有丰富的番茄红素,番茄红素也是一种具有抗氧化作用的维生素,它具有极强的清除自由基的能力,具有抗辐射、心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效,有“植物黄金”之称。西瓜以及红葡萄柚等很多红色蔬果中都含有番茄红素,而番茄中的含量是比较高的。

  孕妇防辐射推荐食谱:番茄火腿蛋卷

  准备材料:鸡蛋、番茄、洋葱、火腿、胡椒粉适量、盐适量。

  做法:

  1、鸡蛋用搅拌机打散,打成蛋液后,用滤网过滤去蛋筋。

  2、西红柿、洋葱、火腿都切丁。

  3、取平锅烧热,加入少许油,用中火先将洋葱碎炒香,再加入西红柿丁和火腿丁继续炒香。

  4、倒入蛋液,待蛋液即将凝固时将蛋饼卷起。煎成金黄色,出锅切段即可。

  三、菌菇类食物

  香菇营养丰富,有“百菇之王”的美誉。它具有抗癌、抗病毒、增强人体免疫力的功效,其中核心成分香菇多糖还能减缓自由基对免疫系统的损伤。

  木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附,集中起来排出体外,从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。

  孕妇防辐射推荐食谱:口蘑菜心

  准备材料:油菜或者菜心10棵、口蘑200克、色拉油少许、食盐适量、香油1小勺、水淀粉适量、高汤200毫升。

  做法:

  1、口蘑洗净,入开水锅中煮几分钟捞出待用。

  2、油菜或者菜心洗净,在顶部用刀切十字刀,大概切2厘米深,不要切断。

  3、调小半碗水淀粉。锅入少油,小火加入油菜或者菜心炒几下,快速加入高汤和口蘑,再加入盐,大火煨1分钟左右。

  4、比较后加入水淀粉勾芡,出锅前淋上香油就可以了。


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