坐月子食谱大全

坐月子饮食大全

  一、女人坐月子怎么吃?坐月子饮食的4个原则
 
  1、不宜快速进补,以免得不偿失。新妈咪大多乳腺管还未完全通畅,产后前两三天不要太急着喝催奶的汤,不然涨奶期可能会痛得想哭,也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤,汤也不要过咸。
 
  2、食物要松软、可口,易消化、吸收。很多新妈咪产后会有牙齿松动的情况,过硬的食物一方面对牙齿不好,另外一方面也不利于消化吸收,因此产妇的饭要煮得软一些,少吃油炸或坚硬带壳的食物。
 
  3、不宜食生、冷、硬的食物。新妈咪产后体质较弱,抵抗力差,容易引起胃肠炎等消化道疾病,产后第一周尽量不要食用寒性的水果,如西瓜、梨等。
 
  4、少量多餐,宜荤素搭配。多用些汤类食物,利于哺乳。乳汁的分泌是新妈咪产后水的需要量增加的原因之一;此外,产妇大多出汗较多,体表的水分挥发也大于平时,因此要多喝汤、粥等。
 
  二、女人坐月子吃什么好?坐月子饮食九大要点
 
  一般而言,凡含有营养的食物,月子里均可食用,如各种肉食、鱼类、蛋类、蔬菜、水果、豆制品等,均无特殊禁忌。具体而言,下面一些食物不应缺少:
 
  1、营养汤
 
  鸡汤味道鲜美,能促进食欲、增加乳汁分泌以及有利于产妇身体康复。也可以用炖猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、牛肉汤等与鸡汤轮换食用。
 
  2、鸡蛋
 
  鸡蛋中蛋白质及铁含量较高,并含有许多其它营养素,且容易被人体吸收利用,还无明显的“滞胃”作用、对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。鸡蛋的吃法可采用多种形式、如蒸蛋、水煮蛋等,每日以3个为宜。一次吃得太多胃肠吸收不全,既不经济,对身体也无补益。
 
  3、米粥
 
  稀饭或小米粥除含多种营养成分外,还含较高的纤维素,有利大便排出。米粥质烂,并含有较多水分,有利于消化及吸收。
 
  4、挂面
 
  挂面营养较全面,在场中加入鸡蛋,食用方便,富有营养且易消化。
 
  5、红糖
 
  红糖含铁量比白糖高l一3倍。妇女产后失血较多,吃红糖可以促进生血。红糖性温,有活血作用,对于产后血虚多淤生巡病特点尤为适合,能促进淤血排出及子宫复旧。
 
  6、新鲜水果
 
  新鲜水果色鲜味美,能促进食欲,还具有帮助消化及排泄作用,产妇每日可适当吃一些。
 
  7、蔬菜
 
  蔬菜含有多种维生素,尤其要多食绿叶蔬菜。
 
  8、对于辛热类食物亦应少食。如前面所讲的葱、姜、大蒜、辣椒、花椒等在做调味料时,宜少放,因为过食有生热之弊;特别对于平素喜食辣椒者,更应注意。
 
  9、月子里对于生冷食物应子禁忌。
 
  除水果外,生食不易消化吸收,对产妇不利。一些冷食、冷饮,如西瓜、冰棒、冰淇淋等应少食或不食,因为冷类食物有促进血凝作用,与产后多淤的体质是不相符合的,会出现恶露不下或不尽,产后腹痛、身痛等多种疾病。
 
  三、女人坐月子要注意什么?根据产妇体质状况安排坐月子饮食
 
  1、热性体质女人坐月子饮食注意事项
 
  【特性】
 
  面红目赤,怕热,四肢或手足心热,口干或口苦,大便干硬或便秘,痰涕黄稠,尿量少色黄赤味臭,舌苔黄或干,舌质红赤,易口破,皮肤易长痘疮或痔疮等症。
 
  【适用食物】
 
  宜用食物来滋补,例如山药鸡、黑糯米、鱼汤、排骨汤等,蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、莲藕等较为降火,或吃青菜豆腐汤,以降低火气。腰酸的人用炒杜仲五钱煮猪腰汤即可,才不会上火。
 
  热性体质女人坐月子不能吃什么水果:荔枝、龙眼、苹果。
 
  热性体质女人坐月子吃什么水果好:苹果、香蕉。其他如柳橙、草莓、樱桃、葡萄等少量为宜!
 
  2、中性体质女人坐月子饮食注意事项
 
  【特性】
 
  不热不寒,不特别口干,无特殊常发作之疾病。
 

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坐月子饮食注意事项

  坐月子期间,妈妈的饮食不仅关系到自身身体的恢复,且关系到宝宝是否能获得成长所需的营养。因此坐月子期间,新妈妈的饮食应科学搭配,均衡营养。那还有什么要注意的呢?一起来看看。

月子食谱

  坐月子期间,新妈妈饮食尽量清淡,少吃盐,忌胡椒、辣椒、味精等辛辣调味品,否则宝宝易发生过敏现象。此外,新妈妈吃的蔬菜和水果应尽量选择绿色无污染的食品,尽量避免到不正规的摊贩购买果蔬,因为它们的农药残留很可能很高,这样容易通过母乳影响宝宝的健康。

  新妈妈虽然需要比平常多的热能食物,但饮食搭配要均衡,太过于油腻的食物会使孩子得脂肪泻,大便呈泡沫状。

  坐月子时我国的传统,月子期间妈妈的营养总是得到全家的关注,因此也常常导致新妈妈在月子期营养过剩,有些因为天天面对大量油腻肥厚的食物而食欲不佳,这两种情况都会影响妈妈的健康。而第二个月很多地方都开始忽视妈妈的营养,导致母乳质量下降,影响宝宝的成长。

  总之,在整个哺乳期间,妈妈们应注重科学合理膳食,持续均衡地补充各种营养,保证为宝宝提供充分的母乳。

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坐月子饮食禁忌

  生育是一件极其消耗体力的事情,尤其是顺产的妈咪,基本上都会耗尽自己的全部力气,所以产后新妈妈们的体质一般都比较虚弱的,因此在饮食的选择上需要特别的注意。下面亲润小编就简单来了解一下关于产后坐月子饮食的一些常见的禁忌。希望对产后新妈妈们有所帮助。

  产后坐月子饮食禁忌有什么

  1、哺乳者禁食大麦及其制品,大麦芽、麦乳精、麦芽糖,因这些食物有回乳作用,故产后哺乳期应忌食。

  2、忌食油腻食物。由于产后胃肠胀力及蠕动均较弱,故过于油腻的食物如肥肉、板油、花生米等应尽量少食以免引起消化不良。

  3、忌食辛辣燥热之物。产后大量失血、出汗加之组织间液也较多地进入血循环,故机体阴津明显不足,而辛辣燥热食物均会伤津耗液,加重口干便秘痔疮等症状。

  4、忌食生冷之物。产后的脾胃功能尚未完全恢复,过于寒冻食物会损伤脾胃影响消化。

  5、忌食坚硬粗糙及酸性食物。产后身体各部位都比较弱,需要有一个恢复过程,在此期间极易受到损伤,比如坚硬粗糙及酸性食物就会损伤牙齿使产妇日后留下牙齿易于酸痛的遗患。

  6、适当控制食盐。过咸的食品有回奶作用,在提倡母乳喂养的今天,口味宜偏淡。

  7、药物禁忌。产后子宫出血较多,一般需要使用一些子宫收缩药物,但需哺乳产妇不宜使用麦角制剂,因麦角制剂抑制量体泌乳素的分泌,从而产生回奶效应同时它还有较强的升压作用,故高血压产妇应禁用。

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夏天坐月子食谱推荐

  夏天坐月子,的确让人心烦。但是宝宝已经生出来,总不能塞回去吧。夏季坐月子有诸多需注意的事项,其中饮食是重中之重,在夏天坐月子尤其需要吃清淡的食物,不宜追求过于滋补的汤水。亲润孕产专员为您整理了两款适宜夏天吃的清淡月子餐,希望能帮新妈妈轻松度过月子。

  紫苋菜粥

  主料:紫苋菜1把,糯米60克。

  调料:精盐、味精、猪油各适量

  制作方法:

  1、将紫苋菜择洗干净,切成细丝,粳米淘洗干净。

  2、锅内加清水适量,放入粳米,煮至粥成时,加入猪油、紫苋菜、精盐、味精,再煮两三滚即成。

  功效:紫苋菜富含蛋白质,其所含蛋白质比牛奶中的蛋白质更能充分被人体吸收。紫苋菜的钙、铁含量比较多,夏季心烦气闷时,清香可口的紫苋菜粥尤其适合坐月子的妈妈矿物质的补充。香浓的菜粥,若配上精制可口的小菜,定能让夏季里食欲不振的妈妈胃口大开。

坐月子食谱

  白菜排骨汤

  主料:猪排骨500克,白菜250克

  配料:盐、植物油、葱、姜各适量。

  制作方法:

  1、白菜洗净,切细长方块。

  2、香菜择洗后切段,葱切段,姜切片。

  3、排骨洗净,剁段,用沸水焯过。

  4、炒锅置火上,放入植物油加热,下葱段、姜片炝锅,放入排骨,用急火煸炒,注入适量热水,用中火烧熟。

  5、放入白菜块烧到半熟,加盐,用小火炖烂,加香菜即成。

  功效:白菜含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素。

  另外,夏天坐月子要多喝一些温的白开水,避免冷饮。饮料和酒精类饮品不适合月子里的新妈妈饮用,应该多喝一些温热的白开水,补充大量出汗时体内丢失的水分。千万不要因为天气炎热或怕出汗而喝冰水或是大量食用冷饮。

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冬天坐月子食谱推荐

  月子饮食如何安排对于产后虚弱的新妈妈来说是非常重要的。冬季坐月子可以吃什么呢?很多为新妈妈准备饮食的人可能会犯难了,今天亲润小编就向大家推荐冬天坐月子食谱

  1.南瓜薏米粥

  营养师推荐:消炎止痛+降低血压

  材料

  米饭1碗,南瓜100克,鸡蛋1个,薏米40克,枸杞子10克,葱1根

  调味料

  高汤4杯,盐半小匙

  做法

  1.材料洗净,葱切末,南瓜切片,氽烫后捞起。

  薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。

  2.高汤入锅,放南瓜片熬至入味后捞出,留汤汁,加米饭和薏米煮匀。

  3.加盐调味,倒入蛋清搅匀,盛入碗中再排上南瓜片,比较后撤枸杞子与葱。

  2.莲藕麦片粥

  营养师推荐:消除疲劳+增强体力

  材料

  大米90克,麦片20克,莲藕100克,猪里脊肉50克,胡萝卜30克

  调味料

  盐1小匙

  做法

  1.材料洗净。莲藕切片,胡萝卜切丝,猪里脊肉切丝。

  2.大米放入锅中,加水煮开,再加麦片和莲藕片,大火煮滚后转小火,煮至浓稠状。

  3.加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟,再加盐调味。

  3.遮目鱼肚粥

  营养师推荐:修复伤口+强健牙齿

  材料

  遮目鱼肚2个(每个约90克),大米90克,姜4片,芹菜1根

  调味料

  米酒2小匙,盐1小匙,酒酥葱1小匙

  做法

  1. 材料洗净。遮目鱼肚对半切开,姜片切丝,芹菜切末,大米加水浸泡半小时。

  2. 大米连水倒进锅中煮成粥状,加入鱼肚和米酒,煮至鱼肉变色。

  3. 加入姜丝和盐调味,再撤上芹菜末和油酥葱。

  4.甘薯粥

  营养师推荐:清淡爽口+排除体内废物

  材料

  大米90克,甘薯100克

  做法

  1. 大米洗净,加入浸泡20分钟。甘薯去皮,洗净,切块备用。

  2. 大米连水倒进锅中煮滚,再加入甘薯块,煮至稠糊即可。

  芹菜粥

  营养师推荐:清热健胃+利尿解毒

  材料

  大米90克,芹菜3根

  调味料

  盐1/4小匙

  做法

  1.大米用水浸泡30分钟。芹菜去根,切段。

  2.捞起大米放入锅中,加水,大火煮滚后转小火慢熬。

  3.米熟且成糊后放入芹菜滚煮,比较后加盐调匀。

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